Лаки Даки
Утка по-пекински | 北京鸭

Настоящая утка по-пекински приготовленная по классическому рецепту провинции Гуанчжоу. Утка готовиться 4 дня! За это время она натирается сухой смесью 15 специй. Маринуется соусом и фаршируется овощами, карамелизуется и жарится.

Настоящая утка по-пекински приготовленная по классическому рецепту провинции Гуанчжоу. Утка готовиться 4 дня! За это время она натирается сухой смесью 15 специй. Маринуется соусом и фаршируется овощами, карамелизуется и жарится.

Настоящая утка по-пекински приготовленная по классическому рецепту провинции Гуанчжоу. Утка готовиться 4 дня! За это время она натирается сухой смесью 15 специй. Маринуется соусом и фаршируется овощами, карамелизуется и жарится.
Вы можете самостоятельно перед гостями провести церемонию нарезки утки за праздничным столом.
Перед подачей поставьте утку в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 мин для придания более хрустящей корочки

Замаринованная утка по-пекински со всеми необходимыми соусами и специями выдержанная 3 дня. Приготовьте настоящую утку по-пекински у себя дома в духовке или гриле\мангале. Удивите своих гостей!
Нагрейте духовку до 140С поместите утку без упаковки на противень и установите в печь. Жарьте примерно 2 часа (переворачивая утку каждые 20 минут). Включите конвекцию и продолжайте жарить еще 15-20 минут.

Огурцы, чеснок, перец чили, кинза, соль, сахар, кунжутное сало, соевый соус, рисовый уксус, кунжут

Натуральный холодец вываренный на утином мясе без искусственных консервантов и загустителей.

Оливье с уткой (Картофель, морковь, огурец свежий, зеленый горошек, яйцо куриное, мясо утки) Без майонеза!.

При варке использовались кости утки по-пекински, морковь, лук репчатый, лук порей, свежая зелень, соль, перец чёрный, соевый соус.
Порция 500 г

Приготовлен на утином бульоне
(Лапша, утка, морковь, чили перец, зелень)

Порция 500 г

Порция 6 блинчиков

Порция 30г

Порция 15 г

Традиционный соус для утки по-пекински

Порция 40 г

Порция 40 г

Порция 40 г

Порция 40 г